Quel repas prévoir lors d’un déménagement en hiver ou en été ?

La pizza est, à n’en pas douter, le plat le plus emblématique du déménagement. Si on lui reconnaît des propriétés réconfortantes et énergisantes, elle montre toutefois ses limites en été où dans les zones non desservies par les livreurs.

Alors, comment bien manger rapidement et pour pas cher sans risquer le coup de barre lors d’un déménagement ? C’est ce que nous allons voir dans ce guide, idées repas à l’appui !

Très souvent sous-estimée, la pause-repas lors d’un déménagement est pourtant essentielle puisqu’elle permet :

• De retrouver des forces, surtout si votre déménagement est long et/ou que vous devez porter des charges lourdes, marcher sur plusieurs dizaines de mètres ou monter et descendre des escaliers. Bien s’alimenter, c’est éviter la fringale, voire la blessure
• De faire économies puisque vous n’aurez pas à opter pour une option de dernière minute ne vous laissant que peu de marge de manoeuvre quant au prix, d’autant plus si vous devez assurer le repas pour plusieurs personnes (si votre budget est serré, renseignez-vous sur les aides et primes de déménagement existantes)
• De renforcer la cohésion et la bonne humeur avec vos amis si vous avez choisi de déménager par vous-même ou de motiver les déménageurs si vous passez par un prestataire spécialisé
• De vous accorder une pause pour faire le point sur ce qu’il reste à déménager et éventuellement réajuster les priorités

Le manque d’anticipation est l’une des erreurs les plus courantes lors d’un déménagement. Vous avez donc tout à gagner à réfléchir aux repas et grignotages à minima la veille du jour J.

Si le nombre et la teneur des repas varient, il est généralement de rigueur de démarrer par un petit-déjeuner pour ne pas rester le ventre vide et de prévoir un déjeuner ainsi que des collations et boissons hydratantes tout au long de la journée.

Avant toute chose, il conviendra cependant de vous renseigner sur les possibles régimes alimentaires (végétarien, végétalien), allergies (fruits à coque, fromage, gluten, oeuf…) ou intolérances des personnes pour qui vous allez cuisiner. Vous ne voudriez pas envoyer l’un de vos meilleurs amis à l'hôpital ou vous quitter en mauvais termes…

Puis, il faudra garder en tête que le repas doit être à la fois rassasiant et pratique à consommer et la “table” rapide à installer et débarrasser, surtout si vous avez opté pour la location d’un utilitaire, rigoureusement minutée.

Si l’essentiel de votre matériel sera probablement déjà dans les cartons, on pensera à conserver un minimum d'ustensiles à disposition tels que :

• Des couverts
• Des assiettes ou, à défaut, des tupperwares
• Des verres, pourquoi pas en carton pour limiter la casse
• Des serviettes
• Éventuellement une nappe à disposer sur des cartons
• Un sac poubelle
• Des tupperwares ou de l’aluminium afin de conserver les restes qui vous seront sûrement utiles une fois dans votre nouveau logement
• Un thermos pour le café et/ou le thé si vous n’avez plus de cafetière ou de bouilloire (n’oubliez pas le sucre !)
• Une glacière pour les bouteilles et plats froids mais vous avez aussi la possibilité d’emprunter le frigo de vos voisins si vos relations sont bonnes

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Si vous déménagez en été, il est probable que vous préfériez (à raison) des plats froids et gorgés d’eau afin de vous hydrater. À l’inverse, un plat chaud et riche permettra de réchauffer le corps et l’esprit en hiver.

Voici quelques exemples de plats froids de déménagement pour la saison estivale :

• Carottes et radis crus à tremper dans un houmous ou un tzatziki
• Taboulé
• Sandwiches maison pesto/tomates séchées/fromage
• Cake salé olives/emmental ou roquefort/noix
• Salade de pâtes graines/dés de comté/olives noires/figues (à décliner avec du riz, des pommes de terre ou du boulgour)
• Salade mexicaine haricots rouges/oignons rouges/maïs/poivron
• Tortilla froide
• Wraps pois-chiches/concombre/mayonnaise
• Gaspacho
• Chips et autres biscuits apéritif
• Salade de fruits

Et quelques plats chauds pour un déménagement en hiver (le micro-ondes sera votre meilleur allié) :

• Velouté courge butternut/persil
• Quiche épinards/fêta ou potimarron/fourme à réchauffer
• Plat de nouilles/tofu/légumes/épices
• Fondant au chocolat

Pour le petit-déjeuner :

• Croissants, pains au chocolat et autres pains au raisins
• Tartines de pain et confitures ou pâte à tartiner

Et à tout moment :

• De l’eau en quantité (proscrivez l’alcool qui fait baisser la vigilance et provoque des “coups de barre”)
• Du thé ou du café
• Du jus de fruits pour l’apport énergétique
• Des fruits secs (abricots ou figues sèches, cranberries, raisins secs, noix…)
• Des fruits frais et faciles à manger (pommes, clémentines, bananes…)
• Des collations individuelles telles que des cookies, des muffins, du chocolat, des “energy balls” ou des barres céréalières